'카카오닙스는 무엇인가?'이것은 초콜릿을 만드는 원료(콩)로 생각하시는 분들이 상당히 많습니다. 하지만 카카오닙스는 조금 다른 부분이 카카오 콩의 껍데기를 제거한 다음 그 안의 코코아를 꺼냅니다. 바로 이것을 건조시킨 후먹기 좋도록 만든 형태의 건조된 식품입니다. 특히, 카카오닙스는 그 특유의 향이 강하게 나고 먹었을 때 고소한 맛이 나서 상당히 인기가 높습니다. 거기에 효능, 효과의 성분까지 좋다고 하니 정말 좋은 음식이 아닌가 생각됩니다. '카카오닙스는 로푸트'로푸드란 raw food로 저온에서 건조함으로 인해 푸드 자체가 가지고 있는 영양소의 파괴를 최대한으로 줄여 자연 그대로의 것으로 섭취를 하고 건강을 챙길 수 있는 음식을 말합니다.많은 분들이 세계의 항산화식품으로 아로니아, 강황 등을 알고 계..